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regional - naturbelassen - genussvoll

    Roggen-Vollkornmehl

    2,00 €
    Stückpreis 2,00 € pro kg

    Roggenvollkornmehl reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen.

    Roggenvollkornmehl vermahlen aus ganzem Roggen eignet sich zum Backen von Brot und Brötchen

    Zutaten:

    • Roggen

    Allergene:

    • Gluten aus Roggen

    Lagerung:

    • Kühl und Trocken
    Roggen-Vollkornmehl

    Customer Reviews

    Based on 9 reviews
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    H
    Hilmar Horvath
    Sehr zufrieden

    Schnell geliefert, gute Qualität, einwandfreie Backresultate

    S
    Sylvia Gerecke
    Gutes Mehl

    Bin sehr zufrieden. Werde wieder bestellen.

    S
    Stefan Kästner
    Das erste mal Bestellt und Zufrieden mit dem Onlineshop

    Das erste mal Bestellt, gutes Mehl zu Fairen Preisen und schnelle Lieferung.Weiter so....

    D
    Detlef Küchler
    Absolut zufrieden, prima Mehl!

    Seit etwas mehr als 1 Jahr backe ich unser Brot selber. Dabei nutze ich die Weizen- und Roggenmehle dieser Mühle. Da ich bei uns hier in Thüringen keine Mühle in der Nähe gefunden hatte, bin ich durch Zufall im Netz auf die Oettinger Mühle gestossen. Durch die Versandkosten zwar etwas teurer, da ich aber meist ca. 20 kg bestelle, relativiert sich das ein wenig. Die Backergebnisse und der Geschmack der nach Brotdoc.com gebackenen Brote gleicht das auch auf jeden Fall aus. Beim Backen nehme ich meist 5-8 % weniger Wasser, da dieses Mehl wohl nicht so viel Wasser bindet. Ob das ein Qualitätsmerkmal ist weiß ich nicht, ich bleibe Euch jedenfalls treu!

    D
    Dieter Preibisch

    Söbald ich vom Ulaub zurück bin, werde ich Ihr Mehl gerne bewerten