Bauernbrotmehl
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Dunkle Mischung aus 90% Weizen- und 10% Roggenmehl
Dunkle Mischung aus Roggen-,und Weizenmehl perfekt zum Backen für rustikale Brot und Brötchen.
Zutaten:
- Weizen und Roggen
Allergene:
- Gluten aus Weizen und Roggen
Lagerung:
- Kühl und Trocken
Customer Reviews
Moin liebes Oettinger Mehl Team,
Ende November habe ich mein Mehl bestellt, kam leider erst ca 12 -14 Tage später bei mir an.
Aber ich konnte schon mit dem Mehl arbeiten in den letzten Wochen. Die Verarbeitung mit dem Mehl ist sehr gut, ob mit Hefe oder wenn ich es mit mein Sauerteig in Verbindung bringe. Alle Brote sind bis jetzt sehr gut geworden. Also wenn meine 5kg leer sind steht schon fest das ich wieder bei euch bestelle.
LG D.Brandes
Super lecker Brot
Das Mehl ist super.Gute Mischung von Roggenmehl und Weizen!
Das Mehl lässt sich gut verarbeiten. Es geht mit Sauerteig gut auf. Die Krume ist feinporig und weich. Das Brot bleibt länger als 1 Woche durch die knusprige Kruste auf der Schnittstelle gelagert frisch. Mit Salz und einigen Gewürzen wird die erste Scheibe nach dem Backen immer warm mit Butter gegessen. Ein Genuss aus nur Wasser und Mehr. Super!
Das Bauernbrotmehl ist das beste Mehl für meine Brote. Super Qualität
Gute Qualität. Bin zufrieden.
Schnelle Lieferung und top Ware
Ausgezeichnet!
Top Mehl. Perfekte Mischung. Ist unser Lieblingsbrot geworden.
Lieferung war schnell und mehl schmeckt super hab ich gleich verarbeitet
Customer Reviews
Moin liebes Oettinger Mehl Team,
Ende November habe ich mein Mehl bestellt, kam leider erst ca 12 -14 Tage später bei mir an.
Aber ich konnte schon mit dem Mehl arbeiten in den letzten Wochen. Die Verarbeitung mit dem Mehl ist sehr gut, ob mit Hefe oder wenn ich es mit mein Sauerteig in Verbindung bringe. Alle Brote sind bis jetzt sehr gut geworden. Also wenn meine 5kg leer sind steht schon fest das ich wieder bei euch bestelle.
LG D.Brandes
Super lecker Brot
Das Mehl ist super.Gute Mischung von Roggenmehl und Weizen!
Das Mehl lässt sich gut verarbeiten. Es geht mit Sauerteig gut auf. Die Krume ist feinporig und weich. Das Brot bleibt länger als 1 Woche durch die knusprige Kruste auf der Schnittstelle gelagert frisch. Mit Salz und einigen Gewürzen wird die erste Scheibe nach dem Backen immer warm mit Butter gegessen. Ein Genuss aus nur Wasser und Mehr. Super!
Das Bauernbrotmehl ist das beste Mehl für meine Brote. Super Qualität
Gute Qualität. Bin zufrieden.
Schnelle Lieferung und top Ware
Ausgezeichnet!
Top Mehl. Perfekte Mischung. Ist unser Lieblingsbrot geworden.
Lieferung war schnell und mehl schmeckt super hab ich gleich verarbeitet
