Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern halbreif geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein spezielles würziges Aroma.
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Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern halbreif geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein spezielles würziges Aroma.
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